Сытный край

ДОРОГОЙ МОЙ ПЕЛЬМЕНЬ ИЛИ ПРОДУКТЫ В МИХАЙЛОВСКИХ МАГАЗИНАХ

 Пользу приносят только качественные продукты. Так что, прежде чем отправиться в магазин для очередного пополнения запасов, выясните, что нужно искать, чтобы не разочароваться. Ведь часто бывает так – купишь сливочное мороженое, а на вкус оно «водяное», наберешь пельменей, а сварится соевая каша…

 СВОБОДУ МИХАЙЛОВСКИМ ХОЗЯЙКАМ!

Для того, чтобы выяснить, что в магазине покупать можно, а что нельзя,  наш корреспондент вместе с диетологом отправились в местные магазины за покупками.

 Сказать честно, каждый из нас постоянно стоит перед выбором, что приготовить на обед: то ли сэкономить время и разделаться с полуфабрикатом, то ли задержаться на кухне часа на полтора и порадовать семью домашней пищей.

 -А можно ли  найти компромисс? - спросила я у диетолога как раз в тот момент, когда мы проходили мимо морозильников, наполненных полуфабрикатами.

 - Елена, посмотрите на европейцев. Это в основном здоровые, счастливые люди. А ведь у европейской хозяйки в среднем на приготовление ужина уходит не больше 10-15 минут. Там уже давно стали  недоступной роскошью еженедельные походы на рынок, где можно со вкусом выбрать продукты, а потом полдня колдовать над ними. Пора и Михайловским хозяйкам научиться пользоваться достижениями науки.

 НЕПЛОХО БЫ НАУЧИТЬСЯ ЧИТАТЬ УПАКОВКУ

Полуфабрикаты бывают разные. Лучшие из них обрабатываются по технологии шокового охлаждения и это позволяет сохранить в них максимально возможное количество полезных для человека веществ (к слову сказать, при перевозке необработанного сырья от поля к потребителю полезных веществ остается куда как меньше). Насчет переизбытка соли, сахара и жира тоже бывает всяко. В этой связи неплохо бы научиться читать информацию на упаковках. Очень, знаете, помогает.

 За беседой мы перебрали много упаковок пельменей, вареников, блинчиков, голубцов. Делать антирекламу не хочется, но мой долг проинформировать читателя: диетолог отдал предпочтение продуктам фирмы «Сытный край». В корзине оказалось лишь четыре упаковки полезных полуфабрикатов марки «Сытный край»: «Котлеты домашние», «Голубцы», «Пельмени классические», «Вареники из свежей вишни» (как указано на упаковке ручной работы).

-Вот видите, эти полуфабрикаты не содержат генномодифицированного  сырья, везут их из Воронежской области, а значит, риск нарушения условий хранения минимален.

 Еще у хороших полуфабрикатов есть два несомненных плюса: во-первых, они позволяют сэкономить  время, а во-вторых, дают возможность приготовить ровно столько еды, сколько вам нужно сию секунду. Потому что неправильно это – готовить обед-ужин на неделю вперед.

Оно, конечно, удобно, но я вам, как диетолог,  насчет несвежей пищи расскажу такое, что волосы встанут дыбом и остатки аппетита пропадут. Взять, к примеру, рис. Его хозяйки как раз обожают отваривать про запас. На второй день стояния в холодильнике в нем начинает бурлить такой микрокосмос – мечта микробиолога. Бон, как говорится, аппетит.

 СЛАДЕНЬКОГО БЫ…

 Хорошо, с основными блюдами ситуация ясна, а что вы посоветуете на десерт? 

 -На десерт? Конечно,  мороженое! Мороженое делают из молока. И в нем вы найдете все полезные вещества, которые есть в «исходном сырье». А это витамины группы В (борются с плохим настроением, улучшают сон, кожу и волосы), витамин А (нужен для хорошего зрения), витамин D (помогает организму усваивать кальций), витамин Е (защищает от ранних морщин и сердечно-сосудистых заболеваний). А еще стаканчик мороженого снабдит организм кальцием, железом, магнием и фосфором. Конечно, эта сладость содержит довольно много сахара и жира. Но по сравнению, скажем, с тортом, и того и другого в мороженом намного меньше. 100 г торта подарят вам примерно 450 ккал, тогда как стандартный стаканчик мороженого даст вам не больше 200. Кстати, любителям газировки стоит помнить, что небольшая баночка (0,33 л) сладкой водички по калорийности ничуть не уступает стаканчику сливочного мороженого. Но водой, как известно, сыт не будешь, тогда как мороженым — запросто.

 В корзине у нас снова оказались брикеты с логотипом «Сытный край»: пломбир «5 звезд», «Дон КивиТо», «Лимон» с освежающим ароматом мяты и лимона,  «Фруктовый дождик» для тех, кто все же считает калории.

-Извините, а вы случайно рекламным агентом в «Сытном крае» не подрабатываете?

 - Нет, просто в Воронежской области производится, действительно, хорошее мороженое. У этого мороженого правильная консистенция и текстура.  А безупречный вкус и пользу  обеспечивают натуральные ингредиенты.

 А что касается того, что большинство продуктов, оказавшихся в нашей корзине, изготавливаются под логотипом «Сытный край», так дело в качестве. Не более того.

 Елена Попитич